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K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。ときどき料理。

読み方が分からない!?麦焼酎『安心院蔵』

K’s MENU Note FILE 25 麦焼酎『安心院蔵』 昨日はGW初日。そして土曜日。通常なら一番混む曜日なのですが、はたしてどうなるか? 結果はどっちつかずでした。まあそこそこ。良くも悪くもない。普通。 で、改装休業中だった近所のP店が昨日オープンしまし…

もう止まらない!?ブーム再来の予感!芋焼酎『大和桜』

K’s MENU Note FILE 24 芋焼酎『大和桜』 いったい何が起こったのでしょうか?このブログで「本格焼酎は売れなくなってきた」みたいなことを書いたとたん、「焼酎ブームの再来か!?」と思うほど、本格焼酎のオーダーが激増してます。それもボトルではなく…

本格焼酎、復権か!?芋焼酎『八千代伝 千代吉』

K’s MENU Note FILE 23 芋焼酎『八千代伝 千代吉』 ここ二日間ほど、店はヒマでした。 そんな中、常連TKさんが来店されました。この方は謎の多い人で、福祉系の営業職らしいのですが、イマイチよく分からない。そしてTKさんの家庭では、一番最初に帰って来…

春、秋、限定販売の芋焼酎『赤霧島』。その価値は…?

K’s MENU Note FILE 21 芋焼酎『赤霧島』 今日は季節ものの焼酎について。 以前にも触れましたが、春、秋の限定販売となっている芋焼酎『赤霧島』です。以前は赤霧といえば、なかなか手に入らない、レア感たっぷりの焼酎で、値段も結構高かったです。とこ…

クラシック音楽を聴かせて熟成!?『黒糖焼酎 れんと』

K’s MENU Note FILE 17 『黒糖焼酎 れんと』 昨夜は初(じゃないかも?)来店のカップルが来ました。最初に生ビールを飲んだ後は、二人ともひたすらこのお酒、黒糖焼酎れんとの水割りを飲み続けました。 黒糖焼酎は、鹿児島県の奄美群島だけで造られるお酒…

手造り甕仕込みのこだわり『芋焼酎なかむら』

K’s MENU Note FILE 15 『芋焼酎 なかむら』 開店当初から来て頂いている常連のKさん。すぐ近くにお住まいだったのですが、近々引っ越されるとのこと。遠くへ引っ越されると来られなくなってしまうな~と心配したのですが、わりと近いらしく、徒歩20~2…