K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。ときどき料理。

『なかむら』手造り甕仕込みのこだわり。上品な香りと、軽やかな飲み口が魅力です。

 K’s MENU Note

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芋焼酎『なかむら』

 

開店当初から来て頂いている常連のKさん。

すぐ近くにお住まいだったのですが、近々引っ越されるとのこと。

「遠くじゃないといいが…」

 

聞いてみると、徒歩20分程の所に引っ越すらしい。

回数は減っても来てくれそうなので、ちょっと安心しました。

 

そのKさんが最近好んで飲まれるのが…、

芋焼酎「なかむら」です。

 

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ストレートで味のチェックをしてみました。

優しい味わいですね。

ツンとくる辛味も感じますが、全体的に柔らかい印象。

そして白麹らしく軽やかな飲み口。

上品な芋の甘みが心地よい余韻となって残ります。

 

・・・・・

 

このところ、芋や麦などの本格焼酎は、あまり注文が来ません。

ハイボールが流行りだした頃から落ち込んできた気がします。

自分も芋焼酎派でしたが、最近は飲む機会が少なくなっています。

当時は黒麹で、酒質の重めなものが好みでした。

最近はこういった軽めで柔らかい飲み口のものを好みますね。

 

ただ、何人かで飲む時は、芋のボトルが定番です。

店でもボトルはよく出ます。

 

銘柄を選んで飲み比べるようなことが減っただけで、

本格焼酎のニーズは依然健在なのかもしれませんね。

 

 

本日もお読み頂き、ありがとうございます。