K’s MENU Note
FILE ３２
『WHITE HORSE 12』
昨夜（こどもの日）遅めの時間に常連のA子さんが来店されました。
A子さんも謎の多い方で、出身は北海道で、ほぼ同年代。
あと下の名前くらいしか分からず。
仕事は会話の中から推察するに、医療（事務？）系ではないかなと。
しかし個人的なことをあまり深く詮索するのはタブーです。
これ以上根掘り葉掘り聞くことはいたしません。
そのA子さん、趣味は「P」です。
「P」で勝ったときはよく一杯ご馳走してくれます。
今日はどうやら前半当たって後半飲まれて、結局マイナスだった模様。
でもご馳走してくれました。
そして頂いたのがこちらのウィスキーです。
ブレンデッド・スコッチとして有名な、
「ホワイト・ホース」です。
その中で、日本市場専用に開発されたプレミアム品。
・・・・・
ウイスキーを飲み始めた当初は…、
「ブレンデッド」を「シングルモルト」より下に見てました。
（今はそんなことはないですよ）
でもウイスキーに対する見識が深まるにつれ、
「ブレンデッド」の良さ、というものも認識できるようになりました。
「シングルモルト」と比べると、まず値段が安い。
「シングルモルト」は高価で味も直球。
なので飲む側もちょっと構えて、五感をフル稼働させて味わう。
ひとりきりでイマジネーションを働かせながら、その世界にどっぷりと浸かり込む。
一方「ブレンデッド」は廉価で、肩の力を抜いて気軽に飲める。
水割りにしても味がよく伸びて美味しい。
毎日でも飲める。
ひととコミュニケーションをはかりながら飲むこともできる。
そんな魅力があるので、TPOに応じてうまく使い分けられれば良いと思います。
また、「シングルモルト」を知っていると、「ブレンデッド」にもうひとつの楽しみが。
「ブレンデッド」は数十種類のモルト、グレーンをブレンドして作るので…、
ちなみにこのホワイトホース12年は…、
確かにそのスモーキーで重厚な味わいを感じることができるのです。
さまざまな魅力のあるウイスキー。
その世界はまだまだ深く、探求のしがいがありますね。
これからもその深みにどっぷりとハマっていきたいのです。
本日もお読み頂き、ありがとうございます。