K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。ときどき料理。

『よろしく千萬あるべし』八海山がつくる、吟醸香のする米焼酎。

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米焼酎『よろしく千萬あるべし』

 

昨夜は開店当初からの常連さんがいらっしゃいました。

いつもは「麦焼酎」を飲まれるのですが、昨夜は「米焼酎」のオーダー。

 

おや、珍しい、と思いつつ、お出ししたのがこちら。

ウチの店で唯一あった「米焼酎よろしく千萬あるべし。

 

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この焼酎は、有名な日本酒「八海山」の蔵元がつくる米焼酎です。

 

日本酒の醸造技術を取り入れ、「清酒酵母」と「黄麹」を使用した「三段仕込」が特徴。

ほのかな吟醸香が漂います。

クセがなく、スッキリとした上品な味わいで、飲みやすいです。

 

・・・・・

 

このお客様とのやりとりの一部。

「マスター、米、ください。」

「米?ごはんですか?」

 

「いやいや、米焼酎ですよ。お腹はいっぱいです」

 

 なるほど。

 

 

 

 本日もお読み頂き、ありがとうございます。