K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。ときどき料理。

『シーバスリーガル ミズナラ12年』日本人向けにブレンドされた、日本限定のスコッチ。

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『Chivas Regal MIZUNARA 12』

 

ここ数日、メインブログの過去記事のメンテナンスに終始しておりました。

店の営業が予想外に忙しかったのも影響して、久しぶりの更新になります。

 

さて、今回はブレンデッドスコッチの紹介なのですが…。

最近、ウイスキーが登場する機会がめっきり減ってます。

どうも日本酒の勢いに押され気味ですね。

 

「シーバスリーガル ミズナラ

ブレンデッドスコッチとして有名な「シーバスリーガル」。

そのシーバスが、日本のウイスキー愛好家のために特別にブレンドしたもの。

日本人の味覚に合うようにブレンドをしたあと、最終段階で日本原産のオーク材「ミズナラ」の樽でマリッジします。

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左がスタンダード品。

ブレンデッドスコッチでは一番よく出ます。

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テイスティングして見ます。

穏やかなながらいい香りです。

甘やかでフルーティな香り。

 

口に含むと、深く吸い込まれるような甘み。

熟し過ぎず、若過ぎず、ちょうど食べ頃の果実のような印象。

口当たりは、とても優しいですね。

ストレートで飲んでも、アルコールの強さや刺激は感じません。

そして、メープルシュガーのような余韻を残します。

 

わずかに加水して見ましたが、もともと優しい味わい。

フルーティさは増しますが、味の変化は小さいですね。

 

kimama2016.hatenablog.jp

 

日本人向けなのか?

とてもおいしいウイスキーだと思います。

とがったところが無く、まろやかで適度にまとまっている。

これが日本人の味覚に合っているかは不明ですが、イメージに重なるところはあるのかな。

 

個性がない。主張しない。平均的。協調性。和を尊ぶ…。

 

まさかそんな日本人の姿をイメージしてブレンドした訳じゃないですよね(苦笑)

真意は分かりませんが、まぁ、おいしいのでOKです。

 

 

本日もお読み頂き、ありがとうございます。