K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。ときどき料理。

『ジムビーム デビルズカット』"悪魔の取り分"という名のウイスキー。その味わいは…?

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『JIM BEAM  DEVIL'S CUT』

 

毎週土曜日の夜10時から、菜々緒さん主演のドラマ

「Missデビル 人事の悪魔・椿眞子」が放送されています。

www.ntv.co.jp

 

当然、見ていません(失礼)。

たまたまTVをつけたらやっていて、チラ見したことはあります。

しかし、菜々緒さん、今やドラマなどに引っ張りだこですね。

「悪女キャラ」や「ドSキャラ」が板についてきました。

 

正直、ここまで活躍するとは思いませんでした(失礼)。

初めて菜々緒さんを目にしたのは、日曜日の「競馬中継」。

オッズの読み上げなどをやっていたのですが、これがヒドい。

目を覆いたくなるようなグダグダぶりで…。

程なく、番組からは姿を消していました。

「なんでこの人を起用したの?」当時はそんな感想でした。

 

それが今や売れっ子に。

分からないものです。

「キャラが立つ」って大事ですね。

残念ながら、自分のタイプではありませんが(失礼)

 

…また、前置きが長くなりました(苦笑)

今回も強引な振りのための前置きなのですが(汗)。

 

紹介するのは「デビル」と名の付くバーボン。

「ジムビーム デビルズカット」です。

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左が旧ボトル。

ボトル、ラベルの形状、文字のタッチなど、だいぶ変わりました。

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個人的には「旧ボトル」の方が好きですね。

より「デビル」って感じがする。

 

どんなお酒か?

ウイスキーを熟成している間に、蒸発してしまう分を「天使の分け前(エンジェルズ・シェア)」と言います。

反対に、熟成が終わりウイスキーを取り出した際に、樽に残ってしまう分を「悪魔の取り分(デビルズ・カット)」と呼ぶそうです。

(詳細はカットします)

このように樽に残ったお酒を抽出し、6年物の原酒とブレンドして造られているとのこと。

アルコール度数45%。

 

テイスティングして見ます。

穏やかな穀物の香りがあります。

ファーストアタックは香りがフワッと広がって強いインパクトを覚えます。

でも一瞬ですぅ~っと消えていく。

 

甘みもありますが、しっとり感はない。

円やかだが、コクや深みは感じない、

バーボン特有の鼻に抜ける香りもありません。

 

全体にドライですっきり、軽い感じがします。 

「デビル」を連想させるおどろおどろしさは皆無です。

 

ジムビームの他のシリーズと飲み比べて見たいですね。

そのうちやってみます。

 

・・・・・

 

「悪魔の取り分」なのに、人間が飲んでいいのか?

 

それとも「人間」が「悪魔」ということか?

 

 

……これ以上、妄想するのが怖いのでカットします。

 

 

本日もお読み頂き、ありがとうございます。