K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。ときどき料理。

『トマーティン12年』ネス湖に程近い蒸留所で造られる、スタンダードな逸品。

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『TOMATIN 12』

 

昨日は「体育の日」。

スポーツの秋、到来ですね。

 

自分は8月に再々度痛めた膝、股関節の違和感が取れず、ランニングができません。

せっかく気候が良くなってきたのに、残念です。

しかしここで無理して悪化させたら元も子もない。

ここはじっと我慢して、ブログでも書いていよう。

 

そんな中、学生駅伝のシーズンが開幕。

昨日はその初戦の出雲駅伝が行われました。

母校の東洋大学は、王者青山学院を追い詰めるも、届かずの2位。

でもその背中は見えました。

全日本、箱根では、逆転を期待します。

 

・・・・・

 

そんな前振りですが、今回は全く関係のないシングルモルト

トマーティン12年を紹介します。

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だいぶ前に仕入れた一本。

当然旧ボトルで、現行品はこちら。 

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スタイリッシュでカッコいい。

最近のボトルはラベルが小さくなる傾向なようです。

エコ、でしょうか?

どんなお酒か?

ウイスキー造りに適した環境に恵まれた「トマーティン蒸留所」。

ネッシーで有名なネス湖に程近い、人口500人の小さい村にあります。

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ネス湖と、アーカート城跡。

観光スポットになっているのかしら?

  

この蒸留所、1800年代に経営が悪化します。

そんな中、1850年日本の宝酒造が出資して、閉鎖の危機を免れました。

その後、宝酒造は撤退しましたが、スコッチとして初めて日本企業の傘下に入ることになったのです。

 

テイスティングして見ます。

甘い果実様な香り。

紅茶を思わせる上品でフルーティーな香りも感じます。

 

ボディはミディアム。

シュガーのような甘みがあるが、軽くてさらっとした甘み。

後味は軽快で、余韻は短く感じます。

 

全体的にまとまった味わいで、飲みやすいモルトですね。

初心者の方にもおすすめできます。

 

・・・・・

 

それにしても、青山学院は強い。

そしてスポーツだけではなく、学力レベルも高い。

さらに女子はかわいいし、女子アナは多いし、なんかオシャレだし…。

 

せめてスポーツでは負けるな~! 

 

 

あぁ、羨ましい…。

 

 

本日もお読み頂き、ありがとうございます。