早いもので5月も半ば。
自粛生活は退屈だが、時は粛々と刻まれて行く。
遥か彼方で台風1号が発生したらしい。
ここ最近、蒸し暑い日が増えてきた。
今年はどんな夏になることやら…。
今回は爽やかなテイストのカクテル。
【スタンダードな処方】
- Dry Gin 45ml
- Orange Juice 15ml
シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
ジンとオレンジジュースで作る、シンプルなもの。
配合は［ 2 : 1 ］［ 1 : 1 ］など様々。
チェーン居酒屋ではロングカクテルで出てくることも…。
このカクテルは結婚式の食前酒として供されることが多い。
オレンジの花に「純粋」「花嫁の喜び」と言った花言葉がある。
しかもオレンジは花と実を同時に付ける植物。
そこから「愛」「豊穣」のシンボルともされているのだ。
ジンのテイスト、そしてアルコール感が強い。
フレッシュな果実をジンが下の方で支えているイメージ。
爽やかな飲み口だが、甘みが少ないので平たんな印象は拭えない。
個人的にはもう少し味の幅、奥行きが欲しい。
グレナデンシロップを沈めたらどうか。
違うカクテルになる！？
・・・・・
まもなくやって来る「6月」は結婚式のシーズンだが…
今はコロナの影響で難しいだろう。
そういえば来週の5月20日は「結婚記念日」だな。
数えて27回目…
そして私は54歳。
つまり人生のちょうど半分を妻と共に歩んで来たことになる。
そしてこれからも共に歩んで行く。
色々なことがあるが、時は粛々と刻まれていくものだ。
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