K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『マイアミ』夏に飲みたいスッキリ系カクテル。

水族館に行きたい。

館内は涼しいし、魚を見ていれば結構な時間、楽しめる。

ただ残念なことに近くに無いのだ。

 

そんな時、ふと思った。

「そうだ!カインズに行こう!」

熱帯魚がいる。金魚もいる。

大型魚はいないが、そのかわり犬猫も見られる。

しかもタダでだ(笑)

買い物もできるし、とにかく近いのがいい。

 

心配なのは…

 

衝動買いか…(恐)

 

さて、暑さも本番。

今回は夏っぽいカクテルを。

使うお酒はこちら。

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【スタンダードな処方】

  • White Rum     2/3
  • Peppermint Liqueur (White)     1/3
  • Lemon Juice     1/2tsp

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。

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ちなみに、ホワイトペパーミントの代わりにホワイトキュラソーを使うと…

「マイアミビーチ」というカクテルになる。

(私だったらブルーキュラソーを使うが…。)

しかし日本ではレシピが混乱している様子。

ペパーミントとキュラソーでは味わいがだいぶ変わるので困りものだ。

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アルコール感はかなり強い。

ラムの甘みがあるが、ペパーミントが効いていてスッキリする。

夏の暑い時期にマッチするカクテルだ。

 

ただ、ペパーミントは好き嫌いが分かれる。

口の中がスースーする感じが、私はあまり得意ではない。

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・・・・・

今まで行った水族館の中で、個人的に一番よかったのは…

千葉の「鴨川シーワールド」だ。

イルカショーもあってね。

 

イルカといえばドルフィン。

 

ドルフィンといえばマイアミドルフィンズ

 

あぁ、そういうオチね。

 

 

 

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…誰も知らなくねぇ?