新カテゴリー「High Ball Style」
今回もLOPHROAIGシリーズから。
通常の1/4の小樽で熟成させた1本。
参考までに過去の記事。
前回はバランスが悪かったのでグラスを変えてみた。
気泡が映えるフルートグラス。
あと前回は味わいが物足りなかったので、下記の処方に変更。
- RAPHROAIG 30ml
- Soda 75ml
氷は入れなかった。
SELECT CASKに比べると、かなり香りが強い。
余韻も圧倒的に長い。
スモーク香もあるが、含み香の焼けたゴム香が強烈だ。
それでもLAPHROAIGの代名詞である薬品香は少ない気がする。
味わいは若く荒々しい。
度数が48%のボトルなので、アルコール感も強すぎた。
このボトルこそ、前回の 1 : 3 の処方で良かったな。
アードベッグに代表されるアイラモルトの香味のひとつ「焼けたゴム香」
これがやけに強調される仕上がり。
残念ながらこのお酒はハイボールには向かないかも知れない。
何か「もさっ」と、「もわっ」とする。
レモンでも入れて爽やかさをプラスしないと飲みづらい。
あと氷も入れた方がいい。
前回のSELECT CASKがLOPHROAIG入門編なら、こちらのボトルは応用編。
これはこれで悪くないが…
今の私には少々とんがりすぎかなぁ。
歳のせいか、刺激よりもやさしさを求める、今日この頃…。
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