K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2017-03-29から1日間の記事一覧

『ボウモア12年』「アイラの女王」とも称される銘酒。

最初に紹介するのはスコットランド、アイラ島の「ボウモア12年」。 Whiskyに目覚めたのは割りと遅く、40歳を過ぎた頃。 そして初めて「BAR」なるものに足を踏み入れたのも同じ時期。 そこで口にしたのが、このお酒だった。 そのBARは、自分の店のほど近くに…