先日マティーニの記事を書いたので、今回はその材料の「Vermouth(ベルモット)」。 白ワインに「ニガヨモギ」などの香草やスパイスを配合して造られる。 「フレーバードワイン」と呼ばれ、カクテルに使われることが多い。 「ドライベルモット」は、フランス…
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