K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。ときどき料理。

2017-08-17から1日間の記事一覧

『ゆきの美人 純米吟醸 雄町』全量「雄町」で仕込んだ一本。「山田錦」のルーツもこのお米から。

K’s MENU Note FILE 79 秋田『ゆきの美人 純米吟醸 雄町』 今回は、つい先日売り切れてしまった日本酒を紹介します。 「ゆきの美人 純米吟醸 雄町」 ゆきの美人は、以前「純米大吟醸」を紹介しました。 kimama2016.hatenablog.jp 「雄町」は酒造好適米のひ…