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シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2017-10-01から1日間の記事一覧

『一代 弥山(広島)』日本三景「宮島」を臨む酒蔵。

今回は広島のお酒。 「一代 弥山(いちだい みせん)」 地元はカープの優勝で盛り上がっていることだろう。 造るのは日本三景のひとつ「宮島」の対岸にある中国醸造さん。 原料米には、広島産の八反錦を使用。 大粒で心白も大きく高精米にも耐えうる酒米。 …