K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2019-01-20から1日間の記事一覧

『テキーラ・トニック(テコニック)』爽やかな一杯。

先日「The 世界遺産」なるTV番組で メキシコの「テキーラ村」が取り上げられていた。 その中で「Tequilaのルーツ」について触れる場面があり…。 ・・・・・ 旧くメキシコには、先住民族が飲んでいた「プルケ」というお酒があった。 原料のリュウゼツランの茎…