K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2019-01-26から1日間の記事一覧

『サイドカー』ブランデーベースの代表的カクテル。

今回はブランデーベースのカクテル。 【スタンダードな処方】 Brandy 30ml Cointreau 15ml Lemon Juice 15ml シェークしてカクテルグラスに注ぐ。 この比率(2 : 1 : 1)のカクテルは数多く「Sidecarタイプ」なんて呼ばれたりする。 使うのはこちら。 ちなみ…