K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2019-07-04から1日間の記事一覧

『ゆきの美人(秋田)』夏に味わう”しぼりたて新酒”。

今年の梅雨は手ごわい。 去年が空梅雨だった分、余計に感じる。 真夏の暑さも辛いが、この不快な状態は早く終わって欲しい。 ここは「夏酒」でスッキリしよう。 造るのは、秋田県の「秋田醸造」。 小規模、少量生産、丁寧な造りが特徴。 蔵はマンションの1F…