K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2019-12-06から1日間の記事一覧

『鍛高譚(たんたかたん)』しそ香るお酒。

12月。忘年会シーズン。 1年で最大の書き入れ時、なのだが…。 飲食店の「無断キャンセル」問題が後を絶たない。 悪意の有無はさておき、小さい店にとっては死活問題だ。 ウチの店でも過去に1回だけあった。 忘れもしない、何年か前の「成人の日」。 10数名の…