K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2020-05-29から1日間の記事一覧

『ゆきの美人(秋田)』”美郷錦”で仕込んだ芳醇な酒。

緊急事態宣言が解除されて夜の営業を再開した。 さすがに来店客は少ないが、リハビリにはちょうどいい。 店の体制を整えつつ、自分の感覚も取り戻したいところ。 さて、今回はこちら。 そろそろ下書きも底をつきそうだ(汗) 造るのは、秋田県の秋田醸造(株…