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シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2021-10-01から1ヶ月間の記事一覧

NEWYORK

10月も最終日。 今日31日はイベントが盛りだくさん。 ハロウィンに総選挙、秋の天皇賞。 さて、いかに楽しむべきか? 今回はロックで楽しむカクテルを。 【スタンダードな処方】 Whisky 3/4 Lime Juice 1/4 Grenadine Syrup 1/2tsp Sugar 1tsp シェークして…

『チャンピオン・カクテル』重厚感のある一杯。

私は東京在住のオリックスファンという特異な人種だ。 そのオリックスがついに優勝してしまった。 「してしまった」という表現が妙にしっくりくる。 25年ぶりのリーグ優勝。 嬉しい。 間違いなく嬉しいのだ。 だがどこか狐につままれたような感覚である。 今…

『アフターディナー』食後に頂くデザートカクテル。

今日はこれから「人間ドック」 それほど心配していないが… 腹が出てきたのがちょっと気になる。 前にも横にも。 これが俗に言う「コロナ太り」か。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Apricot Brandy 2/5 Orange Curacao 2/5 Lime Juic…

『越乃白雁(新潟)』綺麗な水と高精白の米で仕込む。

10月も後半に入って急に冷え込んできた。 このまま冬に突入か!? さて、今回はこちらのお酒。 造るのは、新潟県長岡市にある中川酒造。 創業は明治21年の老舗。 西山連峰から流れる清廉な伏流水で酒を仕込んでいる。 www.koshinohakugan.com 過去の越乃白雁…

OLD FORESTER

営業時間、アルコール類提供の制限がついに解除になりそうだ。 普通に営業ができるのはいつ以来だろうか? とは言え、飛沫防止シートやアクリル板はそのままだし 人数制限も自主的に行う。 この辺りは今後のスタンダードになるのだろう。 さて、今回はこちら…

『タリスカー ストーム』スカイ島の嵐を表現した一本。

衆議院が解散して選挙戦に突入した。 自民党は新総裁の元での総選挙。 果たして結果は? 無風に終わるか? それとも嵐が吹き荒れるのか?? さて、今回は久しぶりシングルモルト。 スカイ島のタリスカー蒸留所で造られるウイスキー。 過去に10年物で詳しく書…

『五橋(山口)』酒に交われば赤くなる!?

緊急事態宣言が解除されて半月余り。 新規感染者は激減している。 ワクチンも2回打ったし… もう自由に行動していいのだろうか? さて、今回はこちらのお酒。 造るのは、山口県岩国市にある酒井酒造。 創業は1871年。 その名の由来は、日本三名橋のひとつ「錦…

『ブレイブ・ブル』コクと甘みに満ちたカクテル。

今年最初に「2021年の夢」を書いた。 kimama2016.hatenablog.jp その夢とは「オリックス勝率5割」 「夢なら優勝とか書けないものかね」と自分で突っ込んだのだが… なんと!10試合を残して、5割どころか首位に立っているではないか!? 2年連続最下位のチーム…

HUNTER2

昨日、2回目のワクチン接種を受けた。 副反応が気になるが、今のところは問題ない。 さて、これでワクパス(チンパス!?)なるものが手に入るのか? さて今回はカクテル「ハンター」をロックスタイルで。第2弾。 処方はこちら。 Brandy 3/4 Cherry Brandy 1…

『ゆきの美人(秋田)』小さな蔵で醸される純米酒。

緊急事態宣言が解除され、普段の日常が戻りつつある。 そういえば去年の秋も感染者は少なかったな。 それが年末に向け大流行。 第3波となったのは記憶に新しい。 あれから間もなく1年。 今度はどうなる!? さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは、秋田市に…

『ポーラー・ショートカット』芳醇な果実味たっぷり。

岸田新総裁が誕生した。 順当と言えば順当か。 しかし特に面白味はない。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Dark Rum 15ml White Curacao 15ml Cherry Brandy 15ml Dry Vermouth 15ml ステアしてカクテルグラスに注ぐ。 使うお酒はこ…