激動の2021年も今日で終わり。 それにしても色々なことがありすぎた。 オリンピックなど、もう遠い昔の事のように感じる。 さて、今年最後の記事はシングルモルトで。 ブルイックラディはアイラ島で最も西に位置する蒸留所。 創業は1881年。 1994年に一度閉…

ちょっと前に常連W氏に借りた 「最強脳」という本を読んだ。 最強脳 『スマホ脳』ハンセン先生の特別授業 （新潮新書） [ アンデシュ・ハンセン ] その中の一節… 身体に良いことをすると脳から 「ドーパミン」が分泌される。 幸せを感じるホルモンだ。 作者…

常連のTY氏。 基本はバーボンのストレートだが… 最近はカクテルも好んで飲んでいる。 甘めのものがお気に入り。 その中から今回はこちら。 【スタンダードな処方】 Peppermint liqueur (green) 20ml Cacao liqueur (brown) 20ml Fresh cream 20ml シェークし…

常連W氏は”持ってる男”だ。 何を持ってるかというと、それは”偶然の出会い”。 kimama2016.hatenablog.jp 先日もちょっとした出会いが…。 と、先にお酒の紹介を。 Carlsbergはデンマークのビール。 1847年に設立され、今では世界中で愛飲されている。 ラベル…

M氏語録。 私 「新メニューで焼き鳥やろうかな。」 M氏 「いいねぇ。家でも食べるよ、ニトリのやつ。」 私 「えっ！？ニトリって焼き鳥も売ってるの？？」 M氏 「あるじゃん、あの…缶詰の…。」 私 「缶詰？？ あぁ、”なとり”ね。ニトリって…お値段以上ですか…

今年も残り少なくなった。 そこで今年の【ベスト・バイ】を選ぶ。 文句なしで「ストレッチポール」だ。 GronG(グロング) ヨガポール ストレッチ用ポール ストレッチ ポールエクササイズ 98cm 98cmのロングサイズで、胴長の私でも使いやすい。 耐久性を心配し…

世界的にオミクロン株が広まっている。 海外からの侵入を極力防いで欲しい。 そんな話しをしていた時のこと… 先にお酒の紹介を。 今回はカクテルSIDEDARをロックで。 【スタンダードな処方】 Brandy 1/2 White Curacao 1/4 Lemon Juice 1/4 シェークしてカク…

コロナ禍で体重が8キロも増えた。 おかげでズボンはきつくなるわ、悪玉コレステロールが増えるわで（汗） それでもひとつだけ良かったことが。 さて、今回はこちらのお酒。 SUNTORYが造るブレンデッドウイスキー。 ブレンデッドと言ってもひと味違う。 世界…

鳥はいかにも楽しそうに大空を飛び回る。 私 「あんな風に楽しく飛び回りたいですね。」 M氏 「人間がそう思ってるだけで、ホントは辛いのかもよ。」 そんな…（苦笑） でも鳥ってなぜ飛ぶのだろうか？ さて、今回はこちらのお酒。 造るのは、山形県酒田市に…

明日は中京競馬場で「チャンピオンズカップ」が行われる。 ダート（砂コース）のGⅠレース。 注目は白毛馬のソダシ。 ダートでも活躍したクロフネの産駒だけに期待も大きい。 果たして結果は？ さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Whisky…

いよいよ12月。 コロナ前なら忘年会で大忙しの季節だが… 今年も穏やかな年末になりそうだ。 さて、今回はこちら。 カクテル「ハンター」のアレンジ第3弾。 kimama2016.hatenablog.jp 通常レシピのウイスキーをダーク・ラムに変えてみる。 使うラムはレモンハ…