K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2022-05-01から1日間の記事一覧

『鯉川(山形)』今回は限定のうすにごり酒。

先日、つつじがたくさん咲いている庭園?に行ってきた。 淡い色のつつじは美しい。 毒々しいピンクのやつは品がない。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは、山形県庄内町にある鯉川酒造(株)。 創業は1725年。 全量純米造りの蔵元だ。 過去の鯉川。 kim…