K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2022-07-11から1日間の記事一覧

『ボンベイ』インドの港の賑わいを表現した一杯。

7月。 夏野菜の収穫時だ。 近隣の畑でも色々な夏野菜が実っている。 特に目立つのはトウモロコシだろうか。 旬の野菜を食べて夏を乗り切りたい所。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Brandy 30ml Sweet Vermouth 15ml Dry Vermouth 15…