常連M氏は適当なことを言う。 酔っぱらうとなおさらだ。 先日も… …と、先にお酒の紹介を。 造るのは福島県喜多方市の夢心酒造。 創業は1877年。 「常に異なり、常に変わらない酒」がコンセプト。 地元喜多方にこだわって米の旨みを重視した酒を醸している。 …

常連M氏は酔っぱらうと何をするか分からない。 先日も… と、先にお酒の紹介を。 ブッシュミルズ蒸留所はアイルランド島の北端に建つ。 創業は1608年とも言われ（公式には1784年）アイリッシュ最古の蒸留所のひとつである。 特徴としては… 3回蒸留（アイリッ…

常連C嬢が結婚するらしい。 そんな彼女にはこのカクテルを贈ろう。 いくつかの処方がある。 その中から代表的なものを。 Dry Gin 20ml Dubonnet 20ml Cherry Brandy 10ml Orange Juice 10ml シェークしてカクテルグラスに注ぐ。 「デュボネ」はフランスのア…

常連M氏は酔っぱらうと何をするか分からない。 いつぞやは詐欺メールに引っ掛かりそうになったらしい。 PCのプロなのにねぇ。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは秋田県横手市の日の丸醸造。 hinomaru-sake.com 創業は1689年と歴史のある蔵元。 「日本酒…

「言い（聞き）間違い」は常連M氏の専売特許。 それが我が家にも波及してきて… さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Jamaica Rum 1/3 Orange Curacao 1/3 Fresh Cream 1/3 シェークしてカクテルグラスに注ぐ。 「パリの金髪女性」の意味…

常連M氏は酔っぱらうと何をするか分からない。 先日も… さて、今回はシングルモルトでハイボール。 スコットランド、アイラ島のウイスキー。 創業は1881年で、その名はゲール語で「河口」の意味。 蒸留所はアイラ島北側の入江にある。 kimama2016.hatenablog…

常連M氏は酔っぱらうと何をするか分からない。 酔って帰宅するとなぜか料理を始めるらしい。 先日も鍋料理をたんまり作って…。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは鳥取県鳥取市の山根酒造場。 hiokizakura.jp 創業は1887年。 「醸は農なり」 酒造りは常…

常連A嬢は北海道出身だが寒さに弱いらしい。 特に夜寝るときが辛いとか。 そんな彼女には裏技が…。 さて、今回は冬に似合うこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Light Rum 1/3 White Curacao 1/3 Fresh Cream 1/3 シェークしてカクテルグラスに注ぐ。…

常連M氏がスマホが繋がらないと騒いでいた。 その時の会話。 と、先にお酒の紹介を。 造るのは青森県八戸市の八戸酒造。 創業は1775年。 中国の故事「酔八仙（八人のお酒の仙人の話）」が名前の由来。 このブログでも過去に何度か登場している。 kimama2016.…

2月になった。 2月と言えば… 節分？ バレンタインデー？ 入試とかね。 色々あるけど、何と言ってもプロ野球のキャンプインでしょう！ （どうでもいいって！？） シーズンも楽しみだが、このキャンプ～オープン戦も見逃せない。 今年ブレイクする（かもしれな…