最近はいわゆる「インカム」を利用する場面が増えている。 テレワークで使うこともあるようだ。 M氏「テレワークの会議でインカムは必須だね」 TR氏「インカム？って何の略なの？」 M氏「インターコミュニケーションシステム」 TR氏「えっ？じゃあインカムじ…

常連M氏は店のすぐ裏手のマンションに住んでいる。 花の独身貴族だが、3LDKの部屋はモノで溢れているらしい。 少し整理した方がいいんじゃないかな～。 まぁ余計なお世話だが。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは千葉県山武市、九十九里浜にほど近い寒…

カウンターに来る常連さんはシングルの方がほとんど。 なので食事は外食や総菜・弁当が中心になる。 その中でも全く自炊をしないという強者はS氏とA嬢だ。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Cherry Brandy 1/2 Maraschino 1/2 ステア…

常連TR氏は意志が弱い。 朝令暮改は日常茶飯事。 とある夜のこと…。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Dry Gin 45ml Lemon Juice 20ml Sugar 1tsp Champagne Full up シャンパン以外の材料をシェークし、氷を入れたグラスに注ぐ。 シ…

平日、常連M氏が店に来る時間はだいたい19時前後。 ところがある夜、21時を過ぎた時間にやって来た。 私「あれっ？遅いですね。残業ですか？」 M氏「いや、寝てた」 私「えぇっ？」 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは山形県酒田市の酒田酒造。 創業は19…

タバコを吸える場所が減っている。 喫煙者にとっては住みづらい世の中だ。 （私は吸わない。やめて20年になる） 常連S氏の会社でもこんなことが…。 さて、今回はこちらのお酒。 カルヴァドスはリンゴを原料にしたブランデー。 仏ノルマンディー地方で造られ…

昭和の時代には多く存在した、いわゆる「喫茶店」が減っている。 理由は色々あるのだろうが、近年の減少には2020年の健康増進法改正が影響しているのではないか。 つまり「原則屋内禁煙」というもの。 喫茶店といえばタバコを吸う所というイメージだったから…

常連Ｍ氏はコンビニのヘビーユーザーだ。 飲食物の大半はコンビニで購入している。 時にはホットスナックも買うようで…。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは秋田県秋田市の秋田醸造。 低温管理ができる設備を整え、一年を通じてさまざまな酒を醸してい…

常連M氏は骨折大王だ。 幼い頃、体育の授業で手の指を骨折。 若い頃には泥酔してコケて足を骨折。 数年前も酔って椅子から転げ落ち、尾骨を骨折。 カルシウムが足りないんだな。知らんけど。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Bourbon…