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シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2026-02-01から1ヶ月間の記事一覧

『屋守(東京)』蔵人は「酒」を醸し「縁」を醸す。

M氏「家で海鮮丼つくって食べたよ」 私「マジっすか!?そりゃまた豪勢なことで!」 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは東京都東村山市の豊島屋酒造。 創業は1935年。 造るブランドは「金婚」「屋守(おくのかみ)」など。 「蔵人はお酒を醸し、人と人の…

『イエロー・フェロー』果実味たっぷりのカクテル。

とある雨の日。 タクシー乗り場へ向かう常連TR氏。 そこには見知らぬ老夫婦が車の到着を待っていた。 しかしなかなかやって来ない。 寒さに震える老夫婦。 酒に酔ったTR氏は声をかけた。 「どれくらい待ってるの?」 「もうかれこれ30分。全然来なくて…」 そ…

『千歳鶴(北海道)』季節限定のうすにごり生酒。

私は音楽はいまだにCD派だが、最近はダウンロードする人も多い。 ハイレゾとか言うCDよりも高音質のものがあるとのこと。 まぁ私には必要ないね(苦笑) さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは北海道札幌市の日本清酒(株) 1928年に8つの蔵元が合同で創立…

『ロイヤル・スマイル』「王の微笑み」とは裏腹に…。

果物の好みは人それぞれ。 私はなんでも好きだが、皮や種が面倒なのは好みではない。 常連TR氏は「柿」が嫌いだそうで…。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Dry Gin 2/3 Calvados 1/3 Lemon Juice 3dashes Grenadine Syrup 3dashes シ…

『流輝(群馬)』流れ輝く酒と共に成長を願って。

常連TK氏が怒っていた。 TK氏「健康診断で不整脈が出たから病院に行ったのよ」 私「あれまっ」 TK氏「しばらく様子を見ることになったんだけど時々胸が苦しくて」 私「検査した方がいいんじゃない?」 TK氏「そしたら医者が『そこは胃だから胃カメラやるか』…

Tequila Sunrise

ファーストフード店のロッテリアが『ゼッテリア』に替わっている。 www.jprime.jp 看板メニューの「絶品バーガー」✕「カフェテリア」の意味らしい。 てっきりゼンショーグループの「ゼ」かと思ったが…。 さて、今回はカクテルをロックスタイルで。 【スタン…

『イーグル・レア』バッファロートレースの上位銘柄。

常連TY氏はコンピューター技術者。 日々テレワークで作業している。 このところ期末が近いのでかなり忙しいらしい。 さて、今回はこちらのバーボン。 米ケンタッキー州のバッファロートレース蒸留所で造られるバーボンウイスキー。 同蒸留所の所有がシーグラ…

『加賀鳶(石川)』金沢最古の蔵元が醸す純米酒。

今年の冬は寒い。 北国では雪が多く、私の住んでいる東京では乾燥がひどい。 冬が苦手な私にとっては辛い日々だ。 でも辛いのは私だけではないようで…。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは石川県金沢市の福光屋。 創業は1625年で金沢で最も長い歴史を持…

『マウント・フジ』朝日に染まる「赤富士」か。

常連TR氏と奥様は高校の同級生。 50歳になった今でも大の仲良しだ。 そんな奥様のもとに同窓会の招待が来たとのこと。 50歳の区切りで開催するのかな。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Sweet Vermouth 2/3 White Rum 1/3 Lemon Juic…