GWも中盤戦、今日から連休という人もいるのだろう。
もちろん私は休まない。
サービス業としては頑張らないと。
GW明け～5月の給料日（25日）位までは、例年失速するからナ。
今回はイタリア産リキュール
昨夜オーダーが来たのが、このリキュールをミルクで割ったカクテル。
普通なら「アマレットミルク」だが、メニュー表記は「杏仁豆腐」
ドリンクメニューの中にある「杏仁豆腐」の文字はなかなかの違和感。
何が出てくるのかおっかなびっくり注文する人も少なくない。
味はまさに「杏仁豆腐」そのもの。
ドリンクなので食感は異なるが…。
アマレットの原料は、杏仁豆腐と同じ「あんずの種」
これをミルクで割ることで「杏仁豆腐」の風味そっくりのカクテルになる。
【妄想劇場】
「 杏仁豆腐って何ですか？」
「杏仁豆腐ですよ。」
「えっ？」
「試しに注文してみて下さい。」
「ちょっとこわ～い。」
「大丈夫ですよ。」
「……じゃあ下さい。」
「どうぞ。杏仁豆腐です。」
「え～っ。どんな味かなぁ？」
一口飲んで
「わっ、ホントに杏仁豆腐の味だ！」
「でしょ。このお酒をミルクで割るんです。」
ボトルを見せる。
「ちょっと変わった形ですね。」
「イタリアのお酒です。デザートの杏仁豆腐と同じであんずの種が原料なんです。」
「すご～い！」
と、こんな感じで会話が進む…
ハズなのだ。
ま、妄想だけどね（苦笑）
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