以前「在庫調整メニュー」として「銘柄おまかせハイボール」を紹介した。
割安なので人気も高い。
昨夜も「スコッチハイボール」の注文があり、選んだのがこちら。
「バランタイン12年」
右は同17年。この2種類を置いている。
ブレンデッド・スコッチとして超メジャーな「バランタイン」
12年は40種類を超える原酒をブレンド。
究極のスコッチ「ザ・スコッチ」と称されるのは17年物。
※スキャパ、プルトニー、バルブレア、グレンカダム、グレンバーキ、ミルトンダフ、アードベッグ。
オーダーはハイボールだが…
いつものように「ストレート＋加水」でチェック。
なるほど、素直に美味しい。
美味しいのだが…表現が難しい。
つまり、バランスが良すぎて特徴が少ない。
甘くて、フルーティで、エレガントで、滑らかで…。
普通のコメントしか思いつかない。
ひとつ言えるのは、スコッチ特有のクセがないこと。
そして、スコッチとしてはライトな酒質。
初心者の方も、このあたりなら抵抗感なく入れるだろう。
今回は3杯のおかわりを頂いた。
気に入ってもらえて嬉しい限り。
「銘柄おまかせ」なのだが…
その選択に若干プレッシャーを感じている私。
いずれにせよスコッチファンが一人でも増えると嬉しいね。
