3月後半、さすがに忙しくなってきた。
12月に次いで売上の大きい月。
最終週も準備万端で乗り切りたい。
今回はちょっと変わったウイスキーを。
スコットランドにある６つの島で造られるウイスキーをブレンドした一本。
その名も「ザ・シックスアイルズ」
ブレンデッドウイスキーだが、各蒸留所のモルト原酒のみをブレンドしている。
このタイプは以前「モンキーショルダー」というお酒を紹介した。
６つの島とは…
アイラ、ジュラ、スカイ、マル、オークニー（諸島）、アラン、の各島。
それ以外の島は西側に位置している。
ストレートで。
パンチの効いた香り。荒々しく強い。
スモーキーなピート感や、ヨード？のようなニュアンスも。
アードベッグのような香りも感じる。（アイラの原酒はこれ？）
最初に少しピリッとした刺激があり、次に甘さが来る。
その後、フルーティな味に変化し、最後にスモーキーさが顔を出す。
なんとも複雑で奥の深いテイストだ。
そして、全体的に優しい。
香りから感じる荒々しさや、パンチの強い印象は無い。
・・・・・
「6つの島の原酒をブレンドする」
企画としては面白いと思っていた。
逆にその味にはあまり期待していなかったが（失礼）
良い意味で期待を裏切られた。
飲んでいて、荒々しい海や、絶海の孤島が脳裏をよぎる。
とてもイマジネーションが広がるお酒である。
ウイスキー好きのTY氏へ。
目標は「6つの島を制覇する！」
しかし残念ながらウチの店には、マル島のウイスキーが無い。
そこはご安心を。
これを飲めば一発でミッションコンプリート！！
めでたしめでたし。
ゆっくり、じっくり、いろいろな味や香りを探しながら味わいたい。
※リニューアルされた。
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