先週は冷蔵庫の搬入などでバタバタした。
気か付けば関東地方も梅雨入り。
近年は空梅雨が多かったが、今年は？
さて、今回も「島モノ」モルトを。
ジュラ島はアイラ島の北東部にある細長い島。
大きさはアイラ島とほぼ同じだが、人口は少なく160人！程度らしい。
その代わり？野生の「アカシカ（鹿）」が 5,000頭！も生息しているとのこと。
なんか…すごいね…。
こんな感じか？
「ジュラ島」は、バイキングの言葉で「鹿の島」を意味する。
ジュラ蒸留所は1810年に「スモールアイル蒸留所」の名で創業。
1905年に「ホワイト＆マッカイ」グループが買収。
ノンピートとヘビーピートの2種類の麦芽を使用し、タイプの違うモルトを造る。
今回紹介するのは「スーパースティション（迷信）」と名付けられた1本。
ヘビーピートの若い原酒と、ライトピートの熟成原酒をヴァッティング。
その迷信とは…
「4月にピートを切り出すと、不吉なことが起きる」というもの。
今でも守られているらしい。
褐色が濃く、独特の熟成香が強い。
口に含むと辛さを強めに感じるが、慣れて来ると穏やかな甘みも。
奥の方に熟成感が残る。
そして鼻腔に抜けるスモーキー香。
加水すると、独特の熟成香は薄れていく。
フルーティな味と香りが顔を出して、とても穏やかな味になる。
加水の有無で表情が大きく変わるお酒だ。
どちらがいいかは好みだが、変化は十分に楽しめる。
余談をひとつ。
ラベルに刻まれているのは
不滅の神の力が宿ると言われるエジプト十字架「アンク・クロス」
アンクの力を信じる者は、一度だけ生き返るらしい。
なるほど。だから「死者蘇生」か！
また、ジュラにはこんなのも。
「PROFHECY（予言）」
太陽神ホルスの目？？？
不思議な刻印に「迷信」や「予言」など、ウイスキーっぽくないネーミング。
ちょっと謎めいた蒸留所である。
（追記）スーパースティションは終売のよう。プロフェシーは販売されている。
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