昨日は「父の日」
1日遅れたが、カクテル「God Father」を紹介する。
ちなみに「母の日」の記事はこちら。
【スタンダードな処方】
- Whisky 45ml
- Amaretto 15ml
氷を入れたグラスに注ぎステアする。
ビルドという手法で簡単に作れる。
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「米国のイタリア人社会」を描いた映画「God Father」にちなんだカクテル。
使うお酒は…
イタリアのリキュール「アマレット」
ウイスキーは米国のバーボンが合う。
銘柄の選択はいろいろあるが、今回はメーカーズマークで試作。
アルコール感が強い。
氷の溶け具合にもよるが35%前後。
ウイスキー感がグッとくる。
酒質は重く感じる。
ウイスキーのロックを飲むよりは甘みがあるので飲みやすいだろう。
ただし飲む場面は限られる。
ナイトキャップとして飲むのが一般的か。
時々このカクテルが無性に飲みたくなる。
店の営業も一段落して終わりが見えた時。
適度な疲れと安堵感に誘われる。
甘めの酒が身体に染み入るのだ。
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父になって20余年…
今月末には、社会人になった娘が一人暮らしを始める。
父の日に思い出を振り返りながら…
このカクテルをチビチビやろう。
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