秋も深まってきた。
これからの季節、飲食業で苦労するのは「手荒れ」だ。
その苦しみは、筆舌に尽くし難い。
特に近年、老化の影響で治りが遅い。
春まで苦しむことになる。
で、毎年いろいろな薬やハンドクリームを試すのだが…、
いまだ「これだ!」というものに巡り会えない。
荒れてから治療するよりは、いかに荒れないようにケアするかが重要。
そこで今年はこんなのを買ってみた。
手洗いの後、濡れたままの状態で手になじませる。
その後、水で洗い流すことで、潤いのベールができるらしい。
正直、半信半疑だが、使いやすそうなので試して見る。
一本500円くらい。
安いのか?高いのか?
気が向いたら、使った感想を書く。
・・・・・
だいぶ冷え込んできた今夜。
たまにはブレンデッドのスコッチでもチビチビやるか。
「ザ・フェイマス・グラウス スモーキーブラック」
俗に「ブラック・フェイマス」と呼ばれているヤツだ。
本場で最も飲まれているとも言われるフェイマス・グラウス。
スコットランドの「国鳥」、雷鳥(=Grouse)が描かれている。
そのフェイマスにアイラモルトを加え、スモーキーに仕上げた一本。
さて、どんな味わいなのか?
ストレートで。
甘いしっとり系の香り。
やや重めの香りがする。
立ち香にスモーキーさは感じない。
口に含むと、蜂蜜やドライフルーツを彷彿させる甘みが広がる。
ブレンデッドらしく、刺激は少なめで円やかな印象。
アフターに微かなスモーキーさ。
加水してみる。
ブレンデッドにしては旨みが深く厚みがある。
全体的に円やかで、飲んでいて安心感がある。
シングルモルトのような複雑さや繊細さはないが、
その分安価だし、ストレートでも濃い目の水割りでも十分に楽しめる一本。
ブレンデッド、侮るなかれ。
・・・・・
手荒れに苦しむ季節…。
でも悪いことばかりじゃない。
食材の管理が楽。
電気代が安い。
そして、何と言っても、
奴が出ない。
蚊ではない。奴だ。
(追記)現在は終売になっている。
(追々記)「スモーキーブラック」の名で再発売された。
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