K’s MENU Note
オリックスを自由契約になった金子千尋投手が日本ハムと契約した。
日本ハムという球団は…
「若手を育てる」チームという印象があったので、ちょっと意外。
それでもこの移籍は、双方にとってプラスになりそう。
近年やや精彩を欠いていた金子投手だが、環境が変わればまだやれそうだし…。
オリとしても、若手を育てる大きなチャンス。
しかしこうなると…。
FA宣言中の西投手に、残留の芽が出てきたのかも知れない。
浅村選手、丸選手の移籍といい、
プロ野球、来期は様相が大きく変わりそうだ。
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今回は、過去に何度か登場した「墨廼江」から、こちらの一本。
またまたちょっと遅れて秋酒の紹介。
使用米は、五百万石・蔵の華。
精米歩合、60%。
日本酒度 +6、酸度 1.7。
冷やして。
香りは少ない。
最初のインパクトが強い。
酸を感じた後、軽い果実感がフワッと広がる。
味はしっかり。
酒感もしっかり。
重すぎず、綺麗でクリーンな酒質。
常温。
キリッとした酸が印象的。
飲み口は少し柔らかくなって、落ち着いた印象を受ける。
冷よりはだいぶ飲みやすい。
軽く暖める。
やはり酸が印象に残る。
そして酒質は軽くなる。
輪郭がはっきりしてくる。
常温から人肌が良さそう。
冷のほうがやや重く感じられて、ちょっと飲みづらいかも。
・・・・・
「ひやおろし」だが…。
「ひと夏を越してまろやかに」なんてコピーをよく見かけるが…
前の状態と飲み比べない限りは、実際のところ、よく分からない。
「そう言われれば、そうなのかなぁ？」なんて程度。
まぁ、おいしければそれでいいが。
飲み屋の店主が、それじゃあイカンだろ！
もっと努力しないとダメだ！
そんなことでは…
FA宣言しても、誰もとってくれないぞ！
？？なんの話しだ？？