Happy New Year !
このブログもお蔭様で3年目に入る。
いろいろなお酒を紹介してきたが…
本年の最初の記事は、いきなり「番外編」だ。
昨年の誕生日に常連さんから頂いたお酒を紹介する。
「BOLLINGER（ボランジェ）」というシャンパン。
フランスのシャンパーニュ地方で造られる、発泡性のワイン。
シャンパンはあまり飲んだことがなく、お店での取り扱いもない。
比較するのが難しいが、飲んだ印象を記しておく。
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きめ細かい発泡感。
フレッシュな果実を感じて、爽やかな酸味が広がる。
甘みが少なくドライなテイスト。
いわゆる「飲みやすい」発泡性ワインではない。
その分、繊細でデリケート。上品で高貴なイメージだ。
食前酒として喜ばれるだろう。
しかし私の舌にはもったいない（苦笑）
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そしてこのボランジェ。
映画「007シリーズ」の主人公、ジェームズ・ボンドが愛するお酒とのこと。
1973年から40年以上、このお酒が登場しているそうだ。
ジェームズ・ボンドというと「マティーニ」のイメージが強いが…。
同じ食前酒、通ずるものがあるのだろうか？
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昨年の大晦日。
一人暮らしを始めた娘が帰ってきて、久しぶりに賑やかな我が家だった。
今年はどんな年になるのか？
変化が多く、不透明な一年になりそうな気がするが…。
皆が健康で穏やかに過ごせたらと願ってやまない。
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