海の日だ。
夏本番と言いたいところだが、一向に梅雨が明けない。
去年と比べると気温が低くて楽なのだが…。
「夏は暑くなきゃと困る」そんな人たちも多い。
さて、梅雨明けはいつに？
そして、令和初の夏はどうなる！？
本当は暑い日に紹介したい夏酒だが、致し方無い。
造るのは、三重県津市にある「寒紅梅酒造」
創業は1854年。
元々は梅酒が有名な蔵で、三重大学とのコラボ梅酒が話題になったことも。
今回は季節限定、精米60%の純米吟醸酒。
ラベルがかわいい！？かは微妙だが、とにかく目立つ。
ペンギンは「冬」のイメージだが…
まぁ、涼しそうなので良しとしよう。
芳醇なマスカットジュースのような味わい。
開栓後、しばらくは微発泡感あり。
酒質はライトで、後味はすっきり。
これは…、日本酒かしら？
暑い日にキリッと冷やして飲むのには良いかも知れない。
細長いフルートグラスが合いそうだ。
・・・・・
夏といえば猛暑が当たり前になっているが…。
今年は今のところ過ごしやすい。
ペンギンさんも快適に暮らしているだろうか？
