世間はお盆休みである。
私は休みを取らずに営業を続ける。
なぜなら、8月は暇なのである。
「2,8は厳しい」とよく言われるが、まさにその通り。
7月までとはうって変わって、閑古鳥が鳴いている。
少しでも稼がないと乗り切れない。
しかし、お盆もあまり期待は出来ない。
「こりゃ～、お盆はドボンだな…。」
なんてシャレにもならないダジャレをのたまうしかない。
さて、どんな営業になることやら。
今回は「ドックズ・ノーズ」というカクテルを紹介する。
【スタンダードな処方】
- Dry Gin 45ml
- Beer 適量
ジンを入れたグラスにビールを注ぎ、軽くステアする。
ビジュアル的にはただのグラスビールだ。
飲んでみる。
いつものビールとはひと味違う。
微かに香草を感じ、ほんのり甘みもある。
キレるはずのスーパードライが、ちょっとまったりする印象だ。
後味に香草の香りが残る。
これなら…
他のスピリッツでも行けそうだ。
画はつまらんが名前の由来は面白い。
飼い犬にビールを飲まそうとしたが（動物虐待か？）
全く飲まなかったのでジンを足してみた（とんでもないことをするな）
すると犬はグラスから鼻を離そうとしなかった、らしい（ホントか！？）
真相は眉唾だが、味は意外とイケる。
度数がちょっと高めなので注意しよう。
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