同年代の常連TK氏との会話。
私 「最近、調子どうですか?」
TK氏 「良くないね~。タキギョウにでも行こうかな。」
私 「他企業?転職ですか?」
TK氏 「?滝に打たれようかと…。」
私 「あぁ、滝行ね…。」
…。日本語って難しい…(汗)
TK氏は真夏でも「芋のお湯割り」一筋の人だ。
そんな氏にあやかって、今回はスタンダードな芋焼酎を。
造るのは、鹿児島県の長島研醸。
長島町は県の北西部、東シナ海に浮かぶ島にあり、本土とは橋で結ばれている。
同社は昭和42年、島の醸造所5ヶ所の共同瓶詰工場として設立。
5つの蔵元が醸した焼酎を巧みにブレンドして、設立当時の味を現代に受け継ぐ。
アルコール度数25度。白麹仕込み。
まっすぐで強い芋の香りを感じる。
しかし、口に含むと思ったよりも円やか。
芋焼酎らしい含み香と旨みがある。
酒質は、すっきりライトでドライ。
1 : 1 に加水。
じわっと広がる芋の旨み。
フルーティさはないが、その分丸みがある。
軽快で飲みやすい。
洗練された感じではないが、定番として飲める安心感がある。
お湯割り。
スッキリしているが、少し飲みづらくなる。
暑いからだろうか。
ちなみに地元でよく飲まれる焼酎は…
一番が「黒伊佐錦」次がこの「島美人」だそう。
以前、鹿児島出身の方が言っていたのを覚えている。
まさに定番酒である。
・・・・・
私も「滝行」に行ってみたくなった。
なぜか最近、非日常的体験をしたくてウズウズする。
寒いのは嫌いだから来年の夏にでも(苦笑)
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