過日体調を崩したが、だいぶ回復してきた。
やはり無理はいけない。
歳を考えろ、ってことだ。
健康診断は毎年受けている。
何も引っかからない。
だからといって歳には勝てない。
思考の切り替えが必要である。
ちなみに健康診断の基準値は、以前より厳しくなっているらしい。
安全性を考慮してのことだろうと思ったが…
M氏曰く。
「〇〇病の薬が余ってるんだな。信用しない方がいいよ。」
えっ?まさかその薬を消費するために基準を厳しくしてる??
そんなことは無いと思うが…。
よくよく考えてみると…
ありえなくもないか(汗)
いずれにせよ、いつまでも健康で旨い酒を飲みたいのだ。
今回は日本酒「久保田」を紹介する。
今回の一本は…
原料米は五百万石がメイン。
精米55%。
日本酒度+2、酸度1.2。
純米吟醸規格のお酒である。
香りはあまり感じない。
丸みのある口当たり。
透明感のある酒質。
微かにマスカットを思わせる含み香が漂う。
全体的にスッキリ、クリア。
シャープでややドライな印象も。
新潟らしい、洗練された綺麗な酒である。
雪深い情景が脳裏に浮かぶ。
・・・・・
久保田と言えば「千寿」「萬寿」など「〇寿」と付くものが多い。
そして長生きして祝われるのも「〇寿」
一番近いのは77歳の「喜寿」
まだまだ先の話しだナ。
「還暦」は近いが…(苦笑)
まずは1コ上のM氏の還暦を無事に祝いたい。
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