K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『カリフォルニア・レモネード』すっきりカクテル。

コロナの影響でお店に来られない常連さんもいる。

そんな中、久しぶりにA氏が顔を見せてくれた。

以前、人生に迷っていた彼だ。

kimama2016.hatenablog.jp

コロナで何かと大変らしいが、顔を見られて安心した。

理由はともかく、常連さんがしばらく来ないと心配になる。

久しぶりの彼に、このカクテルを贈ろう。 

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【スタンダードな処方】

  • Bourbon Whisky     45ml
  • Lemon Juice     20ml
  • Lime Juice     10ml
  • Grenadine Syrup     5ml
  • 砂糖     1tsp

シェークしてグラスに注ぎ、氷を入れ炭酸で満たす。

軽くステアして完成。

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バーボンはメーカーズマークを使った。

Grenadine Syrupによる薄いオレンジ色が美しい。

カリフォルニアのビーチや太陽を連想させる。

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酸味が効いて、すっきり、さわやかなテイスト。

炭酸のシュワシュワ感と相まって、暑い時期の1杯目には特におすすめ。

ベースはバーボンだが、この処方だとその印象はかなり薄まる。

少々物足りない気もするが、逆に誰でもおいしく飲めるカクテルだ。

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・・・・・

人生に迷っている中でのコロナ禍。

立て続けに起きる自然災害。

そして僕は途方に暮れる…。

 

それでも僕は生きて行く。

ならば人を恨んで傷つくよりも

人を信じて泣くほうがいい…。

 

だから何だ!?

瞑想しているのは私の方か…。 

 

あっ、間違えた。迷走ね。

 

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