K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。ときどき料理。

『マイアミ』夏に飲みたいスッキリ系ショートカクテル。類似のレシピも存在して…。

K’s MENU Note

『China Blue』

 

水族館に行きたい。

館内は涼しいし、魚を見ていれば飽きない。

ただ残念なことに近くに無いのだ。

一番近くて…「サンシャイン水族館」だろうか。

なかなかハードルが高い。

 

そんな時、ふと思った。

「そうだ!カインズに行こう!」

熱帯魚がいる。金魚もいる。

大型魚はいないが、そのかわり犬猫も見られる。

しかもタダでだ(苦笑)

買い物もできるし、とにかく近いのがいい。

 

心配なのは…

 

衝動買いか…(恐)

 

さて、暑さも本番。今回は夏っぽいカクテル。

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使うお酒は上の2本。

 

【スタンダードな処方】

  • ホワイトラム     2/3
  • ホワイトペパーミント     1/3
  • レモン果汁     1/2tsp

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。

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ちなみに、ホワイトペパーミントの代わりにホワイトキュラソーを使うと…

「マイアミビーチ」というカクテルになる。

(私だったらブルーキュラソーを使うが…。)

しかし日本ではレシピが混乱している様子。

ペパーミントとキュラソーでは味わいがだいぶ変わるので困りものだ。

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アルコール感はかなり強い。

ラムの甘みがあるが、ペパーミントが効いていてスッキリする。

夏の暑い時期にマッチするカクテルだ。

 

ただ、ペパーミントは好き嫌いが分かれる。

口の中がスースーする感じが、私はあまり得意ではない。

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・・・・・

今まで行った水族館の中で、個人的に一番よかったのは…

千葉の「鴨川シーワールド」だ。

イルカショーもあってね。

 

イルカといえばドルフィン。

 

ドルフィンといえばマイアミドルフィンズ

 

あぁ、そういうオチね。

 

 

 

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…誰も知らなくねぇ? 

 

 

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