週初めの月曜日。
会社員にとっては憂鬱な日だ。
しかし私にはシューイチの定休日。
まぁ、今は時短営業中で、毎日お休みみたいなものだが（汗）
さて、今回は「ブルー・マンデー」なるカクテルを紹介する。
【スタンダードな処方】
- Vodka 45ml
- Cointreau 15ml
- Blue Curacao 1tsp
ネットで調べると、ステアとシェーク両方の処方がある。
今回はステアで作ってみる。
色は淡いブルー。
このくすんだ感じがいかにも憂鬱な月曜日っぽい。
味わいは…
とにかく甘い。
そしてアルコールが強く酒が重たい。
明らかにシェーク向きの処方である。
空気を含ませて軽くしないと飲めたもんじゃない。
それでもテイストは変わらないので、レモンで甘みを切りたい。
- Vodka 40ml
- Cointreau 10ml
- Lemon 10ml
- Blue 1tsp
これなら間違いないが、黄金律のカクテル「Balalaika」に限りなく近づく。
・・・・・
とにかく甘くて重くて飲みづらいカクテル。
間違っても月曜日には飲まない方がいいだろう。
ますます憂鬱になることうけあいだ。
それでもオーダーが来たら作るけど。
あぁ、定休日か…
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