最近、妻がカロリーを気にしている。
どうやらダイエットをするらしい。
にしては、しょっちゅうコストコに行ってるが（汗）
さて、今回はこちらの日本酒。
造るのは、1837年創業の山陽盃酒造。
「山田錦」をはじめ、良質の米が作られている。
「播州地域の良質な米、水、環境で、地酒本来の良さを追求する。」
それがこのブランド名に込めた想い。
今回の一本は…
日本酒度+10の超辛口。
さわやかで、透き通るような爽快感。
雲ひとつ無い真冬の空を見上げている気分になる。
この突き抜ける感じは、なかなか他では味わえない。
フレッシュで柑橘系のニュアンスも。
燗にすると、一般的な辛口純米酒の表情を見せる。
これはこれで旨いが、ちょっともったいないかな。
この酒は低めの温度帯で、稀有な爽快感を味わいたい一本だ。
・・・・・
妻が突然はじめたダイエット。
これは何かあるぞ！？
と思ったら…
どうやら「はたらく細胞」なるアニメの影響らしい。
私がいくら言っても聞く耳を持たなかったが…。
アニメのちから、恐るべし、ってところか。
でもねぇ…。
またでっかいチョコとか買って来るんだろうな（苦笑）
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