K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『宝剣(広島)』「究極の食中酒」ここにあり。

病院で血圧を測ることがある。

そこで看護師さんがひと言。

「もう1回、測ります。リラックスしてくださいね~。」

…。

こう言われてリラックスできる人が、果たして何人いるのだろうか?

 

さて、今回はこちらの日本酒。

f:id:kimama2016:20210211111715j:plain

造るのは、広島県呉市にある宝剣酒造(株)

創業は1872年。

「究極の食中酒」を目指し、一切の妥協を許さぬ酒造りを行っている。

f:id:kimama2016:20210211111734j:plain

今回の一本は…

広島産の八反錦を60%まで精白。

酒度+10の、超辛口純米酒

f:id:kimama2016:20210211111749j:plain

柑橘を思わせる爽やかな香り。

すっきりしていてフルーティ。

尖った所が無く、優しくて落ち着きがある。

辛口の中にも穏やかな甘みが感じられ、心が安らぐ。

 

温めると米香が立ち、味が膨らむ。

個人的には常温 ~ ぬる燗がいい。

酒質のやわらかさが際立つ。

f:id:kimama2016:20210211111805j:plain

・・・・・

だいたい病院に行く時は、どこかしらに不安を抱えているもの。

そんな中「もう1回測る」なんて言われたら…ねぇ。

不安が増幅して余計に上がるわ。

きれいな看護師さんだったら尚更だわ。

また一言、余計だわ。

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

宝剣 純米 超辛口 1800ml 日本酒 宝剣酒造 広島県
価格:2750円(税込、送料別) (2022/4/21時点)