ひとえに「Cocktail(カクテル)」と言ってもいろいろある。
私はいわゆる「ショートカクテル」が好きだ。
ただいくつか難点があって…
【アルコール度数が高い】
25~35%程度のものが多い。
歳のせいか、最近は少々抵抗感がある。
【味わいが変化しやすい】
じっくり味わうというよりはサクッと飲む。
特に夏場は温度上昇が早く、もたもたしてるとあれっ?てことに。
あぁ、もっと手軽にゆったりとカクテルを楽しみたい!
そこで、いくつかのショートカクテルをロックスタイルにアレンジしてみようと思う。
最初に取り上げるのは、今が旬?のカクテル「オリンピック」
【スタンダードな処方】
- Brandy 1/3
- Orange Curacao 1/3
- Orange Juice 1/3
シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
参考までに過去の記事。
この処方でビルド&ロックスタイルで簡単に作ってみる。
使うお酒はこちら。
芳醇な柑橘の香り。
ジューシーな果実の旨み。
思ったより軽めに仕上がって、オレンジの微かな苦みもあり、スッキリ飲める。
ただ氷が溶けることで、やや腰砕けになる印象。
もうちょっと強さが欲しい。
ブランデーを増やして【 2 : 1 : 1 】にするべきか。
そして残念だがシェークの方がうまい。
それを言っては身も蓋もないのだが…。
さて、東京五輪まで1ヶ月。
昨日は「会場で酒の販売を認める方針」なんて報道があったが…
さすがに非難轟々で見送りになるらしい。
当たり前だ。
そもそもそんな話しが出ること自体がおかしい。
そんなことしたら飲み屋が反乱起こすわ。
小池都知事は過労で静養だって言うし…。
一体どうなることやら。
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