最近、香草系のお酒に癒される私。
今回はそんなお酒をメインにしたカクテル「OLD PAL」
ネーミングは「古き仲間」
【スタンダードな処方】
- Rye Whisky 1/3
- CAMPARI 1/3
- Dry Vermouth 1/3
ステアしてカクテルグラスに注ぐ。
これをビルド＆ロックスタイルで簡単に作ってみる。
使うお酒はこちら。
カンパリの香りが強い。
カンパリ ＆ ベルモットの香草系の甘みと苦みが複雑に絡み合う。
3つのお酒が渾然一体となって深みのある味わいに。
「ネグローニ」に近いがもっと角が無くまろやかで、落ち着いた印象。
氷が解けてもバランスが崩れることなく、おいしく飲める。
参考にネグローニの記事。
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癒されると言えば…。
香草系のお酒以外にも「苔」が私の癒しになっている。
散歩していて見かける苔は、何とも言えず美しい。
これは樹木についた苔だが、他にもいたる所で目にする。
濃い緑のもの、やや黄色がかったもの、茶色や青が混じるもの…。
よく観察するとそれぞれに違った個性があって楽しい。
今までは「苔なんかでホントに癒されるのか？」と思っていたが…
最近は「テラリウム」とか始めちゃいそうで、ちょっとドキドキしている。
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