K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『久礼(高知)』県内最古の蔵が醸す、土佐の男酒。

FXトレーダーのM氏。

為替チャートを見ながらつぶやく。

「行ったり来たり、すれ違いだなぁ。」

この言葉を私は聞き逃さない。

 

さて、今回はこちらのお酒。

f:id:kimama2016:20210708072329j:plain

造るのは、高知県高岡郡西岡酒造店

創業は1781年。高知県では最古の蔵だ。

f:id:kimama2016:20210708072345j:plain

今回は辛口の純米酒

f:id:kimama2016:20210708072359j:plain

酸が香る。

フルーティな香りも。

辛口だが米の旨みも適度に感じる。

同時にちょっとした「苦み」があって、それが全体を締めスッキリさせる。

後口はきれいに消えていく。

 

軽く温めると酸が立ってよりスッキリ。

米のテイストも広がる。

辛さも増す印象。

 

苦みの効果か?

スッキリの中に、やや尖った印象が残る。

それがこの酒の個性だろう。

言ってみれば「土佐の男酒」だ。

ぜひ食中酒として楽しみたい。

f:id:kimama2016:20210708072412j:plain

・・・・・

M氏のつぶやきから私はこんな歌を思いついた。

行ったり来たりすれ違い

私の利益と損

いつかどこかで利確※1するって

ことは永遠の夢

 

青く長い陰線※2

誰のせいでもないわ

売りにひとひらの買い

下がって下げられて

 

私待つわ いつまでも待〜つ〜わ

たとえ明日の含み損が膨らんでも

待つわ〜(待つわ〜)いつまでも待〜つ〜わ

他の誰かがロスカットくらう日まで

 

M氏に捧ぐ。

 

※1 利益確定。

※2 値下がりを示すケイ線。

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

久礼 辛口純米 1800ml [西岡酒造店 高知県 純米酒]
価格:2420円(税込、送料別) (2022/4/21時点)