K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『プランターズ・カクテル』畑仕事の疲れを癒す一杯。

自律神経を整えたい。

その為の情報には敏感で、時にはYou Tubeも参考にする。

中には「おっ、これは」と思うものもあれば、いかがわしいものもある。

後者の一例として「耳を引っ張る」なんてのもあったが…

果たして?

 

さて、今回はこちらのカクテル。

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【スタンダードな処方】

  • Light Rum     1/2
  • Orenge Juice     1/2
  • Lemon Juice     3dash

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。

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Planter'sとは、南国の農園の主人や農民を表している。

「畑仕事で疲れた喉を潤すカクテル」

そんなネーミングだろうか。

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農作業の合間に収穫したばかりの果実で作ったら旨いだろうなぁ。

想像を膨らませながら試作してみる。

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ジューシーでフルーティ。

レモンが効いてすっきり飲める。

反面、甘みが少ない分、奥行きはない。

もうちょい甘みが欲しいので…

ラムを増量するか、シロップやCuracaoで甘みを加えてみたい。

 

ショートカクテルにしてはアルコール度数が低めで飲みやすい。

サクッと飲めるので、食前酒向きか。

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・・・・・

「耳を引っ張る」か。

いかにも怪しい。

妻に意見を求めると…

「そう思えばそうなんじゃないの。」

だって。

「なるほどねぇ。」

 

…実はこれが人生における真理なのかもしれない。

信じる者は救われる、じゃないが…。

 

そして今日も耳を引っ張る。

 

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