K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『テキーラサンライズ』メキシコの朝日をイメージ。

8月ももう終わり。

今年も不自由な夏だった。

いったいいつまで続くのか?

せめてワクチン接種までは大人しくしてようと思うのだが…

そのワクチンも効果やら安全性やらに疑問符が付き始めて…。

さて、この闇に明かりは見えるのか?

菅総理には見えたようだw)

 

今回はこちらのカクテルを。

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【スタンダードな処方】

  • Tequila     45ml
  • Orange Juice     90ml
  • Grenadine Syrup     2tsp

氷を入れたグラスにTequilaとOrange Juiceを注ぎ、軽くステア。

Grenadine Syrupを静かに沈める。 

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先にGrenadineを入れたら、キレイに分離してしまった。

後から入れると境界線がぼやけて、柔らかい印象になる。

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サンライズ」はもちろん「日の出」

ヴィジュアルがメキシコの朝日をイメージさせる。

日本に陽は昇るのだろうか?

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混ぜると赤みがかった橙色に。

オレンジスライスを飾ったりする。

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フレッシュでジューシー。

Tequilaの香りは適度に残る。

度数は低く、甘さもほどほど。

Tequilaがよっぽど苦手な人以外は、誰でもおいしく飲めるだろう。

ただジュースのように飲めるので、いくら度数が低いと言っても注意が必要。

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・・・・・

9月には自民党の総裁選が行われる。

そして10月には衆院選挙。

まぁ、この有事。

誰がやっても難しいとは思うけどね。

とにかくこの一連のドタバタの中で、日本の政治がよく見えた。

何を見て、誰のためにやっているのか。

(もちろん分かってはいたが…)

悲しいかな、自分の身は自分で守るしかない。

それが真実。

今、その覚悟が求められる。

 

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