K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『伯楽星(宮城)』食を引き立てる「究極の食中酒」。

菅総理が辞任を表明した。

党内の菅おろしに屈した形である。

さて、これで何かが変わるのだろうか?

 

今回はこちらのお酒を。

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造るのは、宮城県大崎市にある(株)新澤醸造

創業は1873年

愛宕の松」ブランドで知られている。

震災を機に本社機能は大崎市に残すも、蔵は柴田郡川崎町に移転。

川崎蔵として再出発している。

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過去の伯楽星は…

kimama2016.hatenablog.jp

今回は特別純米酒

精米歩合は60%。 

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やさしい米香。

やわらかい酸味と米味を感じる。

とてもおだやかな味わい。

口から喉へ滑るように流れていく。

きれいで、しなやかで、のびやか。

抵抗なくスイスイ飲める。

 

ぬる燗で。

酸味が立つ。

おだやかな酒質は変わらない。

 

もう少し温度を上げても崩れることはなかった。

どんな温度帯でも楽しめる1本。

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・・・・・

菅総理の辞任後だが…

今より悪くならないであろうことは想像できる。

しかしそれ以上を期待するのは誰になっても難しいかな。

所詮は自民党内の権力争い。

そして政治家の保身のため。

一番喜んでいるのは、自民党の若手議員だろう。

国民にとっては誰がやっても大差ない。

 

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