『ヨコハマ』昭和初期から飲まれているカクテル。

今日は敬老の日。

さすがにお祝いされる歳ではないが…

それでもあと4年余りで還暦を迎える。

歳なりに衰えてきているが、なんとか無事に到達したいものだ。

さて、今回は昭和初期から飲まれている古いカクテルを紹介しよう。

【スタンダードな処方】

• Dry Gin     2/6
• Vodka     1/6
• Orange Juice     1/6
• Grenadine Syrup     1/6
• Pernod     1dash

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。

使うお酒はこちら。

横浜に寄港する外国客船のBARで生まれたらしい。

なんともノスタルジックな一杯だ。

ヴィジュアルは美しい橙色。

少量だがペルノが怪しく香る。

甘口で口当たりは良い。

ただ現代の感覚からすると、少し甘すぎるかもしれない。

アルコール感が下で支え厚みを出す。

西洋文化へのあこがれ、新しい日本の夜明け…。

そんな時代にタイムスリップするような感覚が襲ってくる。

・・・・・

私が還暦を迎える頃には、どんな世の中になっているのだろう？

コロナのせいで全く想像がつかなくなってしまったが…。

大きく変わりそうな気もするし、大した変化がない気もする。

どんな世の中になっても、きっと店はやってるだろう。

酒は飲んでるだろうし、ブログも書いてるんだろうな。

多分、だけどね…（笑）

ペルノ　40度　700ml　正規輸入品　【フランス】【リキュール】 価格：2178円（税込、送料別) (2023/2/7時点)